INTRODUCTION. 業務紹介

現在、当社の製麺工場では国内産小麦を含む35種類の小麦粉を使用。

ベース生地も博多麺などの低加水生地から、つけめんなどに適した多加水生地まで50種類ほどあり、
太さ（切刃）・ちぢれ加工別に300種類以上の麺を製造しております（2021年6月現在）。

充実のラインナップに自信あり。きっとお探しの麺が林製麺所にはあります。

小麦粉の保管から、製造された麺の包装まで順を追って説明しています。林製麺所ならではの工夫や取り組みをご紹介していますので、どうぞご覧ください。

当社では、オリジナル麺の製造も承っております。
こだわりの専用麺で貴店ならではの味をつくりませんか？
「細いツルツルした麺がいい」
「太くてコシのしっかりした麺を使いたい」
「スープにあわせて麺を考えたい」

などさまざまなご要望をお聞かせください！
林製麺所がお客様の理想を実現いたします。